MUNDO
Perigo para a saúde
Texto Francisco Pedro | Foto Lusa | 02/02/2014 | 07:19
O número de situações registadas a nível europeu passou de 68 para 96 em 2013. Metade das notificações teve origem em Espanha que é o principal exportador de peixe a nível comunitário
IMAGEM
A associação ambientalista Ecologistas em Ação lançou um alerta às organizações internacionais, pedindo medidas urgentes para travar o aumento da quantidade de pescado contaminado com mercúrio no espaço europeu. O ano passado, segundo os ativistas, foram registadas 96 notificações, mais 28 do que em 2012. Metade dos casos em que se detetaram níveis de mercúrio superiores ao permitido tiveram origem em Espanha.
Em algumas situações detetadas pelas autoridades espanholas foram encontrados valores até 5,6 miligramas de mercúrio por quilo em postas congeladas de tubarão, taxas com níveis muito superiores ao estabelecido pela normativa comunitária – entre 0,5 e um miligrama por quilo. Tendo em conta os riscos para a saúde humana, diretos e indiretos, a associação considera que os limites permitidos pela União Europeia não protegem suficientemente a saúde dos consumidores.
O mercúrio é um metal extremamente volátil, que pode ser transportado a grandes distâncias, quando emitido para a atmosfera. Uma vez depositado em ambiente aquático, transforma-se numa potente neurotoxina, que se acumula nos peixes e nos animais consumidos pelos humanos. A ingestão desta substância pode afetar o cérebro e o sistema nervoso e pode transmitir-se da mãe para o feto em desenvolvimento, provocando-lhe danos cerebrais ou atrasos mentais.
Em algumas situações detetadas pelas autoridades espanholas foram encontrados valores até 5,6 miligramas de mercúrio por quilo em postas congeladas de tubarão, taxas com níveis muito superiores ao estabelecido pela normativa comunitária – entre 0,5 e um miligrama por quilo. Tendo em conta os riscos para a saúde humana, diretos e indiretos, a associação considera que os limites permitidos pela União Europeia não protegem suficientemente a saúde dos consumidores.
O mercúrio é um metal extremamente volátil, que pode ser transportado a grandes distâncias, quando emitido para a atmosfera. Uma vez depositado em ambiente aquático, transforma-se numa potente neurotoxina, que se acumula nos peixes e nos animais consumidos pelos humanos. A ingestão desta substância pode afetar o cérebro e o sistema nervoso e pode transmitir-se da mãe para o feto em desenvolvimento, provocando-lhe danos cerebrais ou atrasos mentais.
Nenhum comentário:
Postar um comentário