A capital da Colômbia é sinônimo de música, cultura, boa gastronomia e bairros coloniais charmosos
Por Marco Lacerda*
Não é só da reputação internacional de nomes como o do escritor Gabriel García Marquez, do pintor Fernando Botero e da lourice de Shakira que vive a Colômbia, país que desponta como um dos grandes destinos turísticos na América do Sul. A capital, Bogotá, é uma cidade com luz própria. Aliás, como dizem os próprios colombianos, é a capital que fica mais perto das estrelas.
A quinta maior cidade da América Latina a capital colombiana é sinônimo de música, cultura, salsa, boa gastronomia e bairros coloniais charmosos. Desde que o narcotraficante Pablo Escobar saiu do caminho, violência não é mais um empecilho, já que guardas fardados estão em praticamente todas as esquinas. Além disso, a geografia plana da cidade ajuda o turista a se localizar, e o clima ameno durante todo o ano é um convite a sair e conhecer tudo o que estiver ao alcance dos olhos.
Há muito o que fazer, como turista, em Bogotá,mas algumas atrações são obrigatórias. Se não, vejamos:
Caminhar pela Candelária
O bairro da Candelária, famoso por suas casas antigas que lembram a época da colonização espanhola, fica no centro histórico de Bogotá. Lá está concentrada grande parte dos pontos turísticos da cidade, como o Museo del Oro, o Museo Botero, a Casa Moneda, além da Plaza de Bolívar, que abriga a Catedral e o Congresso. As ruelas são pequenas e apertadas. Os balcões coloniais das casas são rebuscados e coloridos. Passear pelo bairro é como voltar a um passado colonial distante.
Museu do Ouro
Para quem curte museus, em Bogotá não faltam opções. Grande parte dos 58 museus existentes na cidade fica concentrada no Centro Histórico. O Museo del Oro é um dos grandes destaques. Seu acervo abriga diversos tesouros das civilizações pré-hispânicas e importantes coleções da metalurgia pré-colombiana.
Cerro Monserrate
O Cerro Monserrate é um dos pontos mais altos de Bogotá. Além de ser um excelente mirante, é ponto de peregrinação. No local, há o Santuario del Señor Caído de Monserrate. O acesso até lá é feito por teleférico ou funicular. A vista é espetacular.
Juan Valdez Café
Que me perdoem os brasileiros, mas o café colombiano é o melhor do mundo e o Juan Valdez Café é uma das cafeterias mais famosas do país. Segue a mesma linha da franquia americana Starbucks, mas os colombianos garantem, sem modéstia, que o Juan Valdez é muito melhor. Há inúmeras opções de bebidas quentes ou frias que têm o café como um dos ingredientes.
Museu Botero
Fernando Botero é o pintor colombiano mais famoso no mundo. Localizado no bairro da Candelária, o museu reúne um acervo de mais de 180 obras, entre elas pinturas e esculturas, todas doadas por Botero ao governo do país. O traço característico do pintor são as formas volumosas. Para ele, a deformação é uma forma de transformar a realidade em arte.
Bares da Zona T
Na Zona Rosa, uma rua com o formato da letra “T”, onde não há trânsito de carros, recebe o nome de Zona T. Ali é possível encontrar diversos bares e restaurantes, com mesas nas calçadas, lojas de estilistas e discotecas agitadas noite adentro.
Andrés Carne de Rés
O restaurante-bar Andrés Carne de Rés é tão famoso que é recomendado em todos os guias turísticos da cidade. Talvez seja até o restaurante mais famoso do país. Foi originalmente aberto na cidade de Chía, nas proximidades de Bogotá, mas devido ao grande sucesso agora tem uma filial em Bogotá, chamada de Andrés D.C. Os quatro andares do restaurante são divididos em inferno, terra, céu e purgatório. A decoração e tudo mais na casa é excêntrico e original.
Feira de Usaquén
O bairro de Usaquén fascina pelas ruas charmosas em estilo colonial e pela vasta quantidade de opções gastronômicas. Aos domingos acontecem várias feiras de artesanatos pelas ruas. Por lá é possível barganhar bons souvenirs para presentear os amigos.
Mirador La Calera
O Mirador La Calera é outro bom lugar para apreciar os contornos da cidade de Bogotá. Não é tão alto como o Cerro Monserrate e o acesso é feito de carro. A vantagem é poder apreciar com mais detalhes o traçado retilíneo da cidade.
Museu Internacional da Esmeralda
As esmeraldas colombianas são umas das mais famosas do mundo. Pureza e verde intenso fazem com que seja uma das pedras preciosas mais cobiçadas. O Museu Internacional de la Esmeralda não é tão grande, nem tão conhecido, mas a vista do 23º andar do prédio, onde se encontra o museu, é linda. Sem falar que ali é possível entender o processo de formação das esmeraldas e, quem sabe, adquirir uma legítima esmeralda colombiana.
Comidas típicas
A culinária colombiana é bem diversificada e criativa. Certamente não faltarão pratos originais para experimentar. Sugestão: a badeja paisa, um prato nada leve, servido com arroz, feijão, carne, torresmo, abacate e banana frita. Ou então o ajiaco, sopa a base de vários tipos de batata, pedaços de frango e milho? Para um lanche um pouquinho mais leve, a sugestão são as arepas, tortilhas fritas feitas de farinha de milho com vários recheios. Para comer na rua, as obleas são um clássico.
Na Candelária é bem comum ver barraquinhas de ambulantes vendendo as obleas, uma massa fina tipo waffle com diversas coberturas doces. Outra iguaria de dar água na boca é o patacón, massa fina à base de banana da terra, frita, de gosto salgado, servida como aperitivo ou como acompanhamento de um prato.
Para beber, os refrigerantes Colombiana e Postobon são os mais típicos. Uma bebida surpreendente é a aguapanela. Panela, em espanhol, significa rapadura. A bebida, que pode ser quente ou gelada, é feita dissolvendo a rapadura na água e acrescentando-se limão ao final. Alguns ainda adicionam queijo na bebida quente.
Pedalar nas Ciclorutas
Para quem gosta de pedalar, em Bogotá há dezenas de quilômetros de ciclovias destinadas aos ciclistas. Aos domingos e feriados, esse número aumenta ainda mais, já que várias pistas são fechadas para o trânsito de automóveis, ficando reservadas ao apenas ao pedaladores e aos pedestres.
Catedral de Sal de Zipaquirá
Construída no interior de uma mina de sal na cidade de Zipaquirá, nas proximidades de Bogotá, essa catedral é um dos destinos religiosos mais procurados da Colômbia. Foi construída no interior das minas de sal de Zipaquirá, na Savana de Bogotá. A importância do santuário está no seu valor como patrimônio cultural, religioso e ambiental. A igreja subterrânea faz parte do complexo cultural Parque do Sal, espaço temático dedicado à mineração, a geologia e aos recursos naturais.
"Bogotá, minha cidade". Veja o vídeo:
*Marco Lacerda é jornalista, escritor e Editor Especial do DomTotal. Esta reportagem foi feita com base em anotações pessoais e informações do site "Cidades das Américas".
Nenhum comentário:
Postar um comentário