Através do projeto «Lisboa 100%», a Re-Food, organização sem fins lucrativos, pretende alargar o seu programa de apoio alimentar a todas as freguesias da capital portuguesa, até dezembro de 2014. O projeto consiste em distribuir excedentes de restaurantes da cidade por pessoas com carências alimentares.
Nos próximos meses, vão entrar em funcionamento os núcleos de apoio de São Sebastião, Mouraria, Marvila, Belém e Lumiar. O objetivo final passa por ter 30 núcleos ativos, com capacidade para distribuir entre 15 a 20 mil refeições por dia. O funcionamento total do projeto deverá coincidir com o «Ano contra o desperdício alimentar», que o Parlamento Europeu pretende lançar em 2014.
Para colocar a iniciativa em prática, e chegar a uma população de meio milhão de habitantes, será necessário o apoio de dez mil voluntários. Na próxima segunda-feira, dia 15 abril, realiza-se na Universidade Nova de Lisboa um encontro de sensibilização sobre o desperdício alimentar e o funcionamento do projeto.
Fátima Missionária
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